كيفية عمل شاورما الدجاج الشهية بطريقة سهلة ولذيذة
تعتبر الشاورما من أكثر المأكولات المفضلة لدى الكثير منا، حيث يستمتع بمذاقها كلا من الكبير والصغير وذلك لإحتوائها على عدة مكونات شهية، فلنتعلم معا كيفية تحضير شاورما الدجاج الشهية على الطريقة الأصلية بخطوات بسيطة.
مكونات شاورما الدجاج الشهية:
- 4 صدور من الدجاج الفيليه مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- نصف كوب من اللبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.
- فصان من الثوم المفروم فرما ناعما.
- ملعقة كبيرة من الكاتشاب.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان البودر.
طريقة تحضير شاورما الدجاج الشهية:
- في وعاء متوسط قومي بخلط كلا من اللبن الزبادي وعصير الليمون الطازج وزيت الزيتون.
- ثم ضيفي إلى الخليط كلا من الكاتشاب والثوم المفروم والحبهان البودر والفلفل الأسود وملح الطعام وبهارات الشاورما وإخلطي جيدا.
- ضعي شرائح الدجاج في تلك التتبيلة وإمزجيهم جيدا.
- غطي الوعاء بالبلاستك الإسترتش وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- على نار متوسطة سخني القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة وضعي عليه شرائح الدجاج المتبلة وقلبي جيدا حتى تمام النضج.
- قدميها ساخنة بجانب الثومية والخبز العربي والمخللات الشهية.
