طريقة عمل الحواوشي بسر النكهة الأصلية بخطوات سهلة وبسيطة
نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل الحواوشي المصري بالنكهة الأصلية بخطوات سهلة وبسيطة، حيث يُعد الحواوشي من ألذ الأكلات الشعبية المصرية يًقدم في الكثير من الثقافات الأخرى بأسماء عديدة منها العجين باللحم والخبز باللحم وغيرها، وفي السطور المُقبلة سوف نستعرض معًا طريقة عمل الحواوشي بالطريقة المصرية التقليدية .
طريقة عمل الحواوشي
يمكن تحضير الحواوشي بمكونات سهلة وبسيطة وهي :
- كيلو لحم مفروم.
- خبز عرايس الخبز نصف النضج أو الخبز الشامي .
- 6 حبات بصل أحمر مفروم ناعم.
- قرنين فلفل مفروم ناعم.
- حبة فلفل أحمر مفروم ناعم.
- ملح حسب التذوق.
- فلفل أسود حسب التذوق.
- بودرة ثوم حسب التذوق.
- فلفل أحمر حسب التذوق.
- بهار لحم حسب التذوق.
- لية خروف مفرومة.
خطوات تحضير الحواوشي
- ضعي البصل واللحم والفلفل والفلفل الأحمر في محضر الطعام حتى تمتزج المكونات.
- احمي الفرن على درجة حرارة 300 درجة.
- ضعي المكونات وعليها التوابل الملح والفلفل والفلفل الأحمر وبهار اللحم وعليهم جزي من لية الخروف واخلطي المكونات معًا واتركيهم بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك افتحي الخبز من جانب واحد وضعي أولًا لية الخروف ثم اللحم مع الضغط على الرغيف حتى يتفرد اللحم في كل الخبز من ثم ضعي ملعقتين زيت في كوب ماء وادهني الخبز من الناحيين وهكذا كل الخبز.
- ادخلي الحواوشي الفرن لمدة ساعة حتى تمام نضج اللحم
- قدميه مع المخلل والسلطة والبطاطس المحمرة.
