وصفة سلطة المقالي بالزبادي الشهية
تعد وصفة سلطة المقالي بالزبادي من أشهى وصفات المقبلات الجانبية التي تقدم على المائدة، فهي لذيذة المذاق وسهلة التحضير، فلنتعرف معا على كيفية تحضيرها بخطوات بسيطة في المنزل.
مكونات سلطة المقالي بالزبادي اللذيذة:
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الطحينية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- فص من الثوم المهروس.
- كوبين من الخس المقطع.
- حبة واحدة من الباذنجان المقلي.
- حبة واحدة من البطاطس المقشرة والمقطعة والمقلية.
- حمص حب للتزيين.
- خبز محمص للتزيين.
- لوز للتزيين.
- رشة من السماق.
طريقة تحضير سلطة المقالي بالزبادي اللذيذة:
- في وعاء متوسط قومي بوضع كلا من الزبادي والطحينية والثوم المهروس وعصير الليمون والملح وإخلطيهم معا جيدا.
- في طبق التقديم ضعي كلا من الخس والباذنجان والبطاطس المقلية.
- ثم وزعي فوقهم صوص الزبادي على الوجه.
- وزيني السلطة بكلا من الحمص والخبز المحمص واللوز والسماق وقدميها على الفور.
