كحك العيد اللذيذ بمكونات سهلة ومتوفرة في كل منزل بخطوات سهلة ونتائج إحترافية
[ad_1]
نقدم لكم عبر موقعنا طريقة تحضير كحك العيد اللذيذ والذي يُعد من أهم أنواع حلوى العيد، نظرًا لأن عمليات البحث ازدادت عليه في تلك الفترة مع اقتراب عيد الفطر المبارك أعاده الله على الجميع بالخير واليمن والبركات، تبحث كافة ربات البيوت عن طريقة إعداد الكحك في البيت تجنبًا لشراؤه من الخارج وخاصة في ظل الظروف الصعبة التي تعيشها البلاد حاليًا مع انتشار وباء كورونا.
كحك العيد اللذيذ
ويمكن تحضير كحك العيد اللذيذ بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل وهي :
ـ 1 كيلو دقيق.
ـ معلقة خميرة فورية.
ـ 2 معلقة رائحة كحك.
ـ نصف كيلو سمن بلدي.
ـ معلقة كبيرة سمسم.
ـ كوب لبن.
ـ ربع كوب سكر.
ـ نصف معلقة بيكنج بودر.
خطوات تحضير كحك العيد اللذيذ
ـ توضع السمن في الثلاجة لمدة خمس دقائق.
ـ يوضع السكر البودرة على السمن في وعاء وتقلب الجميع جيدًا حتى يكتسب قوام كريمي.
ـ في وعاء آخر يتم خلط الدقيق مع رائحة الكحم والبيكنج بودر والسمسم مع التقليب جيدًا.
ـ يُوضع خليط الدقيق على الخليط الكريمي مع التقليب جيدًا ثم تركه لفترة حتى يرتاح.
ـ توضع الخميرة في كوب اللبن مع التقليب ثم يوضع فوق الخليط السابق، ويُقلب جيدًا ثم يترك ليرتاح مرة أخرى.
ـ تُشكل العجين مع حشوها بالحشو المفضل ويترك ليرتاح.
ـ يوضع العجين في الفرن على نار هادئة حتى ينضج، وبعدها يخرج ليهدأ ويُزين بالسكر البودرة ويُقدم.
[ad_2]
المصدر الأساسي .هنا
