طريقة تحضير حساء الجبن

يعتبر حساء الجبن من أهم الأطعمة اللذيذة التي يفضلها الكثير من الأشخاص ويتسم بأنه سهل التحضير ويتم تحضيره بشكل سريع ومن أجل تحضيره لابد إحضار كلاً من الآتي:

• قطعتان من البطاطا.
• قطعتان من البصل.
• باقة واحدة من الكزبرة.
• 150 جرام من الجبنة البيضاء.
• فص من الثوم.
• عظام الدجاج.
• ملح.
• ملعقة من القرنفل.
• لتر من الماء.
• ملعقة من الزنجبيل.

يتم تحضير هذه الوجبة باتباع الخطوات الآتية:

• يجب إحضار إناء كبير ويتم وضع فيه كلاً من الزبدة وعظام الدجاج والبصل والبطاطا والثوم والكزبرة والماء والبهار ثم يتم تغطية الإناء وتركه حتى الغليان.
• يتم طحن هذا الخليط جيداً في الخلاط بدون إضافة الدجاج.
• يتم تفتيت الدهان ويتم وضعه فوق الحساء ثم يتم إضافة الحبن ويتم طحن هذا ليصبح خليط متجانس، يتم تركه على النار حتى يتماسك ثم يتم رفعه من على النار.