طريقة عمل فتة الكوارع المصرية بالخطوات بمناسبة عيد الأضحى 2020
يسرنا أن نقدم لكم في ” إشراق العالم” في هذه الصفحة موضوع ” طريقة عمل فتة الكوارع المصرية بالخطوات بمناسبة عيد الأضحى 2020 ”
علما بأن المقال ربما تم اقتباسه والتعديل عليه من قبل فريق التحرير في بوابة إشراق ليظهر لكم كافة المعلومات المطلوبة, وتجدون بالأسفل رابط المصدر الأساسي .
[ad_1]
طريقة عمل فتة الكوارع من الأكلات التي تهتم كل ربة منزل أن تقدمها لأفراد عائلتها أول أيام عيد الأضحى المبارك، ومع اقتراب هذا اليوم المميز بدأت العديد من السيدات يبحثون عن أفضل الطرق التي يمكنهم أن يقوموا بتقديم هذا الطبق المميز بها، ولهذا فسوف نقوم بتقديم وصفة مميزة لطبق فتة الكوارع.
طريقة عمل فتة الكوارع
المكونات
- قطع من الكوارع على حسب الحاجة.
- ثلاث أوراق من ورق اللورا.
- ثلاث أعواد من القرفة.
- ثلاث ملاعق من السمن.
- ملح طعام على حسب الحاجة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب.
- خمس فصوص من الحبهان.
- حبة من البصل كبيرة الحجم.
مكونات الأرز
- نصف كيلو من الأرز المصري.
- كوبان ونصف من الماء.
- رغيفان من الخبز الأسمر المقطع مكعبات ومحمص.
- قليل من ملح الطعام.
مكونات الطبقة الأخيرة
- قليل من ملح الطعام.
- رشة من النعناع الناشف.
- عصير ليمونة طازجة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
- كوب كبير من الزبادي.
- خمس فصوص من الثوم المهروسز
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر.
خطوات تحضير فتة الكوارع
- في البداية يجب الاهتمام بتنظيف الكوارع، قومي بإمساكها وتقريبها من النار حتى تتخلصي من أي شعر بها أو وبر.
- ومن بعدها قومي بغسل قطع الكوارع أكثر من مرة ومن بعدها قومي بغسلها بالملح والدقيق ومن بعدها يتم غسلها بالماء الجاري.
- قومي بوضع إناء على النار وضعي بها قطع الكوارع ثم قومي بإضافة لها الماء، مع مراعاة أن يغمر الماء قطع الكوارع بالكامل واتركيها على النار حتى يغلي الماء لمدة ربع.
- تخلصي من الماء بالكامل مع القيام بتنظيف الإناء ووضعه مرة أخرى على النار وضعي به الكوارع مرة أخرى واغمريها بالماء مع إضافة الحبهان والقرفة والفلفل والبصل وورق اللورا والملح.
- اتركي الكوارع تغلي على النار ثم قومي بتخفيض النار حتى تنضج الكوارع تمامًا، وفي هذه الأثناء قومي بعمل الأرز.
- قومي بغسل الأرز ثم قومي بوضع إناء على النار وضعي به ملعقة من السمن وأخرى من الزيت ثم قومي بتشويح الأرز بها.
- قومي بغمر الأرز بالماء واتركيه حتى يغلي ومن بعدها قومي بتهدئة النار حتى ينضج الأرز، وبهذا تصبح الفتة جاهزة للتقديم.
- أحضري طبق كبير للتقديم وضعي به الخبز المحمص ثم قومي بإضافة له القليل من مرقة الكوارع، ومن بعدها قومي بإضافة له الأرز بعد النضج.
- ثم قومي بتوزيع الطبقة العلوية على الأرز ومن فوقها قطع الكوارع ومن فوقهم الصنوبر المحمص في السمن.
[ad_2]
نشكركم على قراءة الموضوع المعنون بــ “طريقة عمل فتة الكوارع المصرية بالخطوات بمناسبة عيد الأضحى 2020” ونرجو أن نكون نقلنا ما يفيدك ويحوز على رضائك , تابعونا للحصول على المزيد من المعلومات المتنوعة في كافة المجالات .وننوه أن المصدر الأساسي هو المعني بصحة المنشور من عدمه.
المصدر الأساسي , هنا
