كيكة الأسفنجى | أفضل طريقة لعمل كيكة الأسفنجى الشاهقة للأعياد
[ad_1]
كيكة الاسفنجى هي كيك رخوة وناعمة على غرار الإسفنجة ،وهي كيك خفيف وهش وسهل التحضير،كما يفضله العديد تقديمه مع الشاي بعد الظهيرة او عند زيارة الضيوف او عند أعياد الميلاد ، في هذه الوصفة سنتعرف على طريقة سهلة لعمل كيكة الأسفنجى الهشة الشاهقة للأعياد وبمقادير بسيطة في كل بيت.
كيكة الاسفنجى الشاهقة 
لتحضير الكيكة ستحتاج الى مقادير الآتية :
اولا /مكونات الكيكة
- خمس بيضات بنفس درجة حرارة الغرفة
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا
- بشرة برتقال
- نصف كوب من ماء الدافئ او حليب الدافئ
- 160 غرام من السكر او ثلث الكوب
- ربع كوب من زيت النباتي
- ملعقة صغيرة من بيكنج باودر او خميرة الحلوى
- نصف كوب من نشا او 80غرام
- كوب او 180 غرام من الطحين
ثانيا /طريقة التحضير الكيكة
- اولا قم بإحضار طبق وضع فيه خمس بيضات بنفس درجة حرارة الغرفة مع بشرة البرتقال ورشة ملح وملعقة صغيرة من سكر الفانيليا
- قم بخلط المكونات جيدا بالمكسار حتى يصبح الخليط كريمي
- ثم قم بإضافة ربع كوب من زيت النباتي وقم بخلط الخليط بالمضرب العادي
- ثم نقم بإضافة مكونات الجافة ، احضر غربال وضف كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر او خميرة الحلوى ونقم بالتخليط
- نضيف بعدها نصف كوب من النشا او 80غرام وقم بتخليط الخليط جيدا
- نقم بإحضار قالب مقاس 20سم ونضع ورق الزبدة ويجب يكون إرتفاع القالب عالي حولي 9 سنتيمتر
- نضعها في الفرن لدجة 180c من 30 الى 45 دقيقة ولانقم بفتح الفرن عيها بتاتا على 20 دقيقة الأولى
- نخرجها من الفرن ونترك الكيك يبرد لبعض الوقت
- قم بتخطية الكيك بالغطاء البلاستيكي وقم بتركه لليلة كاملة لان اذا قمت بتزينة فورا سيتفتت الكيك
- بعدها قم بتزيين الكيك وتقديمه
إقراء ايضا : طريقة طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
بهذه الطريقة تصبح الكيكة جاهزة للتقديم والتزيين، بالهنا والشفا
[ad_2]
مرجع…
