طريقة تحضير التشيز كيك باللوتس في البيت على البارد بدون الحاجة إلى فرن

يعتبر التشيز كيك من أشهر الحلويات على مستوى العالم كله، والتي يفضل تناولها العديد من الأشخاص بسبب طعمها اللذيذ، ويقومون بشرائها دائماً من الخارج، ولكن نظراً للظروف التي نمر بها هذه الفترة، والخوف على سلامة وصحة أولادنا نقدم لكم طريقة تحضير التشيز كيك باللوتس في البيت دون الحاجة إلى فرن، بأسهل الخطوات.

مكونات عمل التشيز كيك باللوتس

• 200 جرام كريمة خفق للحلويات.
• 450 جرام من الجبنة الكريمي.
• 60 جرام من الزبدة الذائبة.
• 65 جرام من كريمة اللوتس الذائبة.
• بسكوت لوتس.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 100 جرام من السكر البودرة.

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس في المنزل بالخطوات

أولاً نقوم بتحضير قالب التشيز كيك بشرط أن يكون متحرك القاعدة، ونضع به ورق زبدة، وبعد ذلك نقوم بطحن البسكوت في المطحنة، ونضيف له الزبدة حتى نحصل على خليط متجانس، ثم نقوم برصها في القعر بالتساوي، ثم ندخلها إلى الثلاجة حوالي ساعة.

نبدأ بتحضير الحشو من خلال خفق الجبنة الكريمي مع السكر والفانيليا، حتى يتجانسوا مع بعض وبعد ذلك نضيف لهم كريمة الخفق، ونقلب، ونضع هذا الخليط على طبقة البسكوت بالتساوي، ونقوم بتذويب كريمة اللواتس ونصبها على التشيز كيك، ونكسر بسكوت للتزيين، وتوضع في الثلاجة 4 ساعات حتى تتماسك، وتصبح جاهزة للتقديم.