وصفات رمضان 2020 مقلوبة باللحم المفروم والمكسرات
[ad_1]
طرق عمل وصفات رمضان 2020 لذيذة وشهية؛ كيفية إعداد المقلوبة باللحم المفروم مع المكسرات، حيث أن طبق المقلوبة هو طبق سهل الإعداد وله مكونات بسيطة ومتوفرة لديكِ في المطبخ أو الأسواق بسهولة وبأثمان معقولة، أما سبب التسمية لهذا الطبق بالمقلوبة هو ترتيب شرائح الباذنجان ثم وضع الأرز فوقه ونقوم بقلبهم جميعًا في طبق التقديم وهكذا يكون الباذنجان هو الموجود والظاهر أمامنا في وجه الطبق، ثم يكون مرشوش عليه المكسرات المجروشة نصف طحن بما يجعل شكل الطبق لذيذ وشهي، وهو سريع التحضير حيث يتم تجهيزه في غضون 40 دقيقة فقط.طبق جديد من وصفات رمضان 2020 سريع التحضير المقلوبة باللحمة المفرومةنقدم لكِ عزيزتي حواء طبق جديد ووصفة لذيذة من وصفات رمضان 2020 الرائعة، تلك التي عودناكم على نشرها وتوضيح طريقة صنعها لكي تقومي بعمل أجمل إفطار لرمضان شهي وسريع لا يحتاج منك وقت ولا جهد كبيرين، وحين تتبعي وصفاتنا العديدة سيكون لديكِ حصيلة ليست بالقليلة من الوجبات السهلة الإعداد لتقدميها على الإفطار في الشهر الكريم.المكوناتكيلو باذنجان كبيكوبان من الأرز البسمتينصف كيلو من اللحم المفرومملعقة ملح صغيرةنصف ملعقة فلفل أسود صغيرةواحد مكعب مرقة دجاج3 أكواب من الماءنصف كوب من زيت الزيتونمكونات تزيين الوجهملعقة لوز مطحون نصف طحن “مجروش”ثلاثة ملاعق من الصنوبرملعقة سمنة أو زبدة حسب الموجودسخني الزيت في المقلاة جيدًا وضعي عليه اللحم المفروم وقلبيها جيدًا حتى تمام النضج وقومي بوضع الملح والفلفل على حسب الرغبةقشري الباذنجان وقطعيه إلى شرائح سميكة ثم اقليه في الزيت الكثير واتركيه في المصفاة أو فوق ورق نشاف ليتخلص من الزيتاغلي الماء وأضيفي شرائح الباذنجان المقلية إليه حتى يصبح الماء له نكهة ولون الباذنجان وهكذا يكون عبارة عن مرقة لذيذةارفعي شرائح الباذنجان من الماءضعي ثلاثة ملاعق من الزيت إلى المرقة المطهوة سابقًا واضيفي الملح والفلفل وأيضًا مكعب المرقة واتركيه يذوب في الماء حتى الغليان وأضيفي الأرز وقلبي جيدًا مع المرقة واتركي الأرز يستوي على نار هادئة حوالي ربع ساعةضعي شرائح الباذنجان مرتبة في زبدية في القعر وفي الجوانب وضعي عليه الأرز المطهو ورصيه ورتبيه قليلاًاقلبي الخليط الذي في الزبدية في طبق التقديم فيكون الباذنجان هو الذي في أعلى الطبق من فوق الوجه وزيني الطبق بوضع اللحم المفروم عليه ثم بعض المكسرات المحمصة والمكسرة قليلاً ليكون الطبق جاهز وبالهنا والشفا.
“>مصدر
