خطوات عمل البسبوسة في البيت بأقل الأسعار بتكاليف قليلة جداً

تعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية والتي ينتسب انطلاقها لسوريا المعروفة بالكثير من الحلويات، ودائما ما ترغب كل ربة منزل في تقديم الحلويات لعائلتها، وتحديدا في وقت الإجازة التي يقضونها في المنزل، لذلك قررنا أن نوافيكم في هذا المقال طريقة عمل البسبوسة بأقل التكاليف.

المكونات:

• كوبين من دقيق البسبوسة.
• كوب زبادي.
• ربع كوب سكر.
• ربع كوب من زيت الذرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة جوز الهند.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• لوز مقشر للتزين.
• كوب من الشربات.

طريقة عمل البسبوسة:

• نحضر وعاء كبير ويوضع فيه السميد مع جوز الهند والسكر والبيكنج بودر ورشة الملح وتقلب المكونات كلها معاً حتى تتجانس.
• يضاف الزيت للخليط  وكوب الزبادي ويتم العجن جيدا لتصبح عجينة لينة.
• توضع البسبوسة في صينية مناسبة ويتم الضغط عليها لتكون متساوية ثم تقطع لمربعات صغيرة وفي كل مرة يوضع حبة من اللوز المقشر.
• تدخل الصينية الفرن الساخن مسبقاً وتترك حوالي نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم تخرج من الفرن وتسقى بالشربات البارد وبعدها تقدم وبألف هنا.